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立秋后遇到这菜我【wo】从不手软,滋{zi}补润燥,低“di”脂又饱腹,多吃不长胖

admin2021-08-2234

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时间得很快, 转眼就过了立秋节气,立秋事后暑热未消,“秋老虎”依旧在发威, 这时天气逐渐变为干燥,因此除了要继续潜藏高温天气外,还要注重缓解秋燥,这时餐桌上大鱼大肉照样以为过于油腻, 清新又怡人,还能辅助润燥的美食才最受迎接。

睁开全文

今天小编就给人人推荐一道很适合秋天的快手小炒---西芹百合炒鸡蛋。西芹是生涯中常见的食材,具有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、养血补虚等功效,西芹富含大量的粗纤维,女生要多吃西芹,有助于消水肿,减肥瘦身。 而百合是一种异常适合秋季吃的食材,响亮爽口,具有润肺止咳、清心安神、养颜美容的功效,多吃它能润秋燥。立秋后遇到这菜我从不手软,买回来做给家人吃。

将这两种食材搭配着鸡蛋一起炒,鸡蛋是百搭菜,营养又鲜味,是经济实惠的滋补食材, 这三样加在一起炒,可谓“黄金同伴”,滋阴润肺翻倍”, 简朴快炒几分钟就能上桌, 清香四溢,简朴不乏营养, 清热去秋燥, 是一道清新低脂的经典菜肴。润秋燥要多吃这菜,这3样是绝配低脂又饱腹,宁愿不吃肉也要吃它。下面我将“ 西芹百合炒鸡蛋”的做法详细分享给人人,还等什么,一起来做吧。

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【西芹百合炒鸡蛋】

质料: 鸡蛋 3个 西芹 3片 百合 2个 油盐 适量

制作:1. 准备好原质料; 2. 烧锅水加入些盐和少许油, 放入西芹片进锅焯煮变色后捞出备用; 3. 鸡蛋打入碗中,加入少许盐调味后打散备用; 4. 烧热锅放入少许油,倒入蛋液进锅去煎; 5. 将鸡蛋煎至定型后划散成小块后先盛出来备用; 6. 锅中少许油,加入焯好的西芹片进锅翻炒两下; 7. 加入新鲜的百合片进锅翻炒两下; 8. 加入少许盐调味,翻炒平均; 9. 加入炒好的鸡蛋翻炒平均;

10. 盛入盘中。

小贴士;1、 选用的是新鲜百合,口感响亮粉糯; 2. 将西芹提前焯水预处置熟,加入点盐和少许油;3. 先将鸡蛋炒好后先盛出来,再翻炒西芹和百合片, 炒好后将鸡蛋放入锅中翻炒平均即可。


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